PANCAKES À LA BANANE

PANCAKES À LA BANANE

Une recette santé express préparée en 1 minute vaisselle comprise, idéale pour les sportifs pressés mais non moins gourmands.

Mélanger dans un bol :

 

 

- 1 banane écrasée

- 3 blancs d’oeuf

- 1 oeuf entier

- 1 poignée d’avoine

 

 

Verser un peu moins d’1/4 de tasse du mélange dans une poêle à pancake préalablement chauffée, couvrir pour que le dessus commence à prendre pendant que le dessous cuit. Tourner le pancake à la spatule et laisser cuire l’autre côté jusqu’à obtenir une jolie couleur dorée. Napper d’un peu de sirop d’érable et quelques fruits frais, parce que c’est bon et c’est beau. 

 

Après tout, on voit l’assiette avant d’y goûter, il convient donc de stimuler tous les sens, y compris la vue.

 

 

Une source de protéines idéale pour le petit-déjeuner.

 

 

Crédit Photo : Steeve Lapierre

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